PDF gratuit Chocolats et Confiserie (français-anglais), tome I
Matité de vérifier livre est spécifiquement vraiment ressenti par certaines personnes, en outre ceux qui ne tiennent pas à cette activité. Pourtant, il va aggraver leur problème. Parmi les moyens que vous pourriez obtenir est en commençant la lecture. publication facile et aussi facile peut être le produit et la source pour les débutants. Comme ce livre, vous pouvez prendre Chocolats Et Confiserie (français-anglais), Tome I en tant que produit de lecture inspirante pour les débutants et les amateurs aussi d'analyse. Il reconnaîtra les possibilités de publications d'amour en expansion plus.
Chocolats et Confiserie (français-anglais), tome I
PDF gratuit Chocolats et Confiserie (français-anglais), tome I
Il y a tant de livres qui peuvent être candidats à vérifier dans cette époque récente. Néanmoins, il pourrait être impossible pour vous de revoir et de les compléter à la fois. Pour vaincre ce problème, vous devez choisir le tout premier livre et aussi faire des plans pour d'autres livres à lire après la fin vers le haut. Si vous êtes tellement submergé, nous vous conseillons de choisir Chocolats Et Confiserie (français-anglais), Tome I comme ressource de lecture.
Livre; néanmoins dans le temps passé finit par être un point sacral d'avoir tout le monde. De nombreuses publications de minces aux pages existent vraiment épais. Aujourd'hui, pour la technologie a effectivement créé sophistiqué, nous vous servirons guide pas les moyens publiés. Chocolats Et Confiserie (français-anglais), Tome I est juste un des produits de ces livres. Cette conception du livre peut être téléchargé et installer à partir du lien du site que nous fournissons sur ce site. Nous de cette nation vous fournit pas seulement des livres les plus efficaces, et pourtant beaucoup de l'extérieur de.
Associé à ce Chocolats Et Confiserie (français-anglais), Tome I, vous pouvez l'obtenir ici directement. Cette publication est parmi les collections de cette collection Internet pour examiner commodément. Grâce à la technologie moderne et novatrice, nous vous dévoilerons pourquoi cette publication est appelée. Il est le type de publication entièrement mis à jour avec rubrique merveilleux du message et aussi des exemples. Un peu d'exercice et les applications sont présentées qui vous fera sentir plus créatif. Lié à cette situation, cette publication est fournie pour gagner le bon choix de produits de lecture.
Donc, quand vous obtenez cette publication, il semble que vous avez effectivement trouvé le choix idéal, non seulement pour la vie d'aujourd'hui mais aussi l'avenir prochain. Lorsque les dépenses peu de temps pour lire ce livre, cela signifie certainement beaucoup mieux que d'investir plusieurs fois pour parler ainsi que traîner à dilapider le moment. Ceci est moyen, nous recommandons effectivement Chocolats Et Confiserie (français-anglais), Tome I un livre d'analyse. Il peut être votre ami approprié restant dans le temps libre ou totalement supplémentaire où que vous soyez. Oui, vous pouvez le passer en revue des données douces dans votre outil facile.
Détails sur le produit
Cartonné: 129 pages
Editeur : Jérôme Villette (15 novembre 2000)
Collection : De l'ecole lenotre
Langue : Français
ISBN-10: 2865470512
ISBN-13: 978-2865470518
Dimensions du produit:
28,7 x 21,6 x 1,2 cm
Moyenne des commentaires client :
Soyez la première personne à écrire un commentaire sur cet article
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
505.795 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
All 129 pages with superb in detail photos are worth every penny!It is in French and in English so easy to follow.Chapters cover the history, technology and bases.From cocoa to chocolate.Sorts of cacao tree.Fermentation.washing and drying. From bean to cacoa.Cocoa butter.Cocoa powder. Manufacturing couverture chocolates.From cane to beet sugar. Sugar. Honey. Invert Sugar. Maple syrup.Basic products.Detailed step-by-step recipes as well with excellent photos!Enjoy this marvel of Chocolats & Confiserie and join the many chocoholics worldwide... It no longer is a bad thing as it has many health advantages!MariettesBacktoBasics
There is sometimes confusion associated with these books. Here are the details... (Table of Contents highlights appear at the bottom of this review.)L'Ecole de Lenotre has two volumes of Chocolats et Confiserie: Volume 1, 129 pp, Vol 2, 135 pp. Pictorial hardbacks, issued without dustjackets, on heavy stock; color illustrations throughout; glossaries.Charts, sidebars, step-by-step photos, tables, images of kitchen equipment.English and French side-by-sideThese are handsome, well-produced, comprehensive, and very, very French "...poems by Isabelle Fabre [are] scattered across the pages in multi-coloured 'bonbons'."Here's the blurb: "Together, like the promise of a return to childhood, let us rediscover the taste of the 'humbug', the good smell of warm chocolate, the tender scent of a caramel.""Combining tradition and innovation, the Ecoloe Lenotre presents two volumes of sweet and chocolate-based recipes, venturing into contrasts of flavours, materials, and textures. From classic, unusual or original gaqaches, to chocolate flans, desserts in the dish, moulded sweets, via 'bouchees', bars, nougats, proalines, candied fruits, drops and marshmallows..."TABLE OF CONTENTS HIGHLIGHTS Volume 1History, TechnologyFrom Cocoa to ChocolateBotanyFermentationManufacturing Coverture ChocolatesFrom Cane or Beet to SugarSugarHoneyInvert SugarMaple SyrupBasic ProductsEquipmentBasic RecipesChocolate DecorationsClassic GanachesCrystallised FruitsThe Great Classics- Cote-d'or- Wild Truffle- Martinique- Citrus Log- Beggar- Cherries in Kirsch- Grand Marnier Thistle- Four Brothers- Othello- Aphrodite- Hide and SeekSugar SweetsGums, Liquourices and MarshmallowGlossaryTABLE OF CONTENTS HIGHLIGHTS Volume 2Important PointsIndividual Chocolates and BarsTartsPralinesOriginal GanachesNougatsUnusual GanachesJams and JelliesChocolate DessertsCandied FruitsGlace ChestnutsPralinesCaramelsLiqueursAlmond PastesDisguised FruitsDesserts in the DishMoulded SweetsGlossary
Chocolats et Confiserie (français-anglais), tome I PDF
Chocolats et Confiserie (français-anglais), tome I EPub
Chocolats et Confiserie (français-anglais), tome I Doc
Chocolats et Confiserie (français-anglais), tome I iBooks
Chocolats et Confiserie (français-anglais), tome I rtf
Chocolats et Confiserie (français-anglais), tome I Mobipocket
Chocolats et Confiserie (français-anglais), tome I Kindle
0 comments:
Post a Comment